中大卑詩省校友會將於2025年6月22日星期日舉行「品茶會」，會後午膳，歡迎各校友參加，詳情如下。<詳情亦可瀏覽網頁www.aacuhk.ca>
活動: 品茶會 + 午膳
邱國柱校友愛好品茶，品茶是一種注重細節和講究禮儀的文化活動，它不僅是品味茶葉的風味，更是一種沉澱心靈、修身養性的體驗。以下是品茶之道的一些重要方面：
- 選擇茶具：傳統的茶具包括茶壺、茶杯、公道杯、茶盤、茶濾等。不同的茶葉可能需要不同的茶具來提升體驗。
- 選擇茶葉：根據自己的口味偏好和心情選擇合適的茶葉。綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶等都有其獨特的風味和功效。此次品茶是以紅茶中的“正山小種”為主和其它2種特選紅茶。
- 泡茶水質：用清潔的泉水或純淨水最好，水溫根據茶葉種類而定，比如綠茶一般用80°C左右的水，紅茶則可以用沸水。
- 泡茶時長：掌握沖泡時間是關鍵，過長或過短都會影響茶的口感。不同的茶葉需要不同的時間。
- 茶湯：啜飲茶湯時，不僅要關注味道，還要留意茶香、茶色和茶韻。細心體會每一泡的變化。
- 茶禮：品茗時常有一定的禮儀習慣，比如敬茶時，傾斟時不得過滿，以示對客人的尊敬。
- 心境：品茶時保持心平氣和的狀態，讓茶香緩緩地洗滌內心，達到安寧和祥和的境界。
品茶不僅是身體的享受，也是心靈的涵養，通過慢下來的過程，可以更好地體會生活的美好
主持: 邱國柱校友準備了名茶給大家品嘗、介紹，及會後午膳。
日期: 2025年6月22日(星期日)
時間: 上午10:30 品茶, 12:30 午膳
費用﹕已是「付費會員」者，$20。只是「登記會員」或客人，每位費用$25，可現塲付款。校友亦可現塲付$10成為「付費會員」，即享有全年所有優惠。
人數: 最多30人
地點: 2 River Green, 6622 Pearson Way, Richmond, V6X 1X5
泊車: **必須在報名時預先登記車牌號碼**
報名: 網上報名 www.aacuhk.ca/event-registration
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